TEMPERATURAS CRÍTICAS ALMENDRO

Debido al riesgo de daños por helada en gran parte de la península hacemos repaso de umbral de temperaturas críticas para la formación del fruto con carácter general (algunas variedades son mas resistentes) en heladas superiores a media hora:

• Yema reposo: -7 °C.
• Botón rosa: -3°C.
• Plena floración: -2°C.
• Fruto recién cuajado: -1°C.
• Fruto desarrollo: -4°C.

Fuente: Manual técnico almendro, editorial Mundi Prensa, autor : Manuel Muncharaz Pou, año edición 2004